シロギスの天ぷら＆そうめん ♪
今夜のFISH DINNERの食材を買い出しに行った際にコレを購入してきた
、、、ではなく、コレを購入しに行った際に食材も買い出してきた！？
まぁ、どっちでもいいかぁ～！(爆)
最終的にはコレと食材の両方を持って帰宅となったJCA、まずは
FISH DINNERからでございます。
シーズン開幕間近なのは北海道における作戦のみならず地元から遠征まで
本州においても幾つかまもなく開幕となるのがあります。キスの引き釣りも
その中の1つで、今年も昨年同様力を入れていきたいと考えており、オフ
シーズンの間に自作した天秤やシンカーなんかも試してみたいですねぇ。
そんなキスも魚専用ストッカーにはまだ結構ストックが残っておりまして、今後
また増えていく事を考えると意識して減らしていかないといけないなぁ～と。
キスは全て開いてから1回で食べきれる数を真空パックに入れて小分け冷凍
してあるので毎回非常にメニューが考えやすい！
と言いましても、そこまで手の込んだレシピよりは油で揚げて天ぷらやフライ
などベタではあるけどオーソドックスなメニューが一番美味しかったりします。
今夜も衣を付けてジュワァ～～っと。
揚げてるだけの写真じゃどっちを作ってるのか分かり辛いんですが、天ぷら
で頂こうと思っております。
買い出してきた野菜はナスとインゲンマメのみ！？
いやぁ、他にもいろいろ野菜を買おうかな？って考えるも、メインのキスも
そこそこあるしこれでいっかぁ～、、、ってなっちゃいました。(爆)
ただ単にたくさん揚げるのが面倒臭いだけなのもありますが、夏を先取り
してそうめんと一緒に頂こうと考えている為、たまには薬味の方をバラエティー
豊かににするのもいいかも？な～んちゃって。
食卓に全てが並ぶと、おおっ ♪ 結構豪華になりましたわぁ。
シロギスの天ぷら＆そうめん ♪
我が家では南蛮漬けと共に毎年夏になると必ず出てくるキスを使った定番
メニューで、何回食べてもいつも新鮮に感じられて全く飽きないんですよね。
そして食卓に出てきてから必ず、今回はそうめんじゃなくざるそばか
ざるうどんでコラボさせたら良かったと！(爆)
わたくしめの中ではどれも大差は無く美味しく思えてるので、また次回にでも
思い出したら麺の方をチェンジしてみましょうか～。
うんまぁ～い ♪
釣って楽しい、食べて美味しい魚って本当に最高ですね。
キスの天ぷらを食べていると次は天丼にして食べたいなぁ～やら、南蛮漬けも
最近ご無沙汰だなぁ～とか、、、あれこれメニューが浮かんできますわ。
タップリの薬味と一緒に頬張る天ぷら＆そうめん、今年も夏が近付いてる
のを実感しながらキスの引き釣りはいつ頃から始めよ～か悩んじゃいます！
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