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炙りに適した食材を求めて





ウインドミル「クッキングバーナー」


釣具とゆ~よりは釣った魚の調理に使うグッズになりますが、ここ最近、
釣具量販店やアウトドア専門店でちょくちょく見かけ気になっていた
クッキングバーナーをゲットしてみましたっ。

魚料理においてのバーナーの用途となると、焼き霜造りなど主に皮目を炙る事
が多く、今まではバーナー器具に小型ガスボンベを接続した状態で使う
ごく一般的な?モデルをJCAは使って参りました。


それが今回ゲットしたクッキングバーナーでは高純度液化ガスをあらかじめ
注入しておくだけで写真にあるシルバーのバーナー器具のみで使える
超~コンパクトモデル。着火方法も簡単で安全ロック付着火ボタンをプッシュ
するだけ~!ボタンから手を離せば火は自動的に消えますし非常に安全で
使い易いバーナーと言えますねぇ。





カラーはシルバー、グリーン、オレンジに他もう1、2色?あったよ~に
思いますが個人的にシルバーが最もシックに感じたので迷わずチョイス ♪
帰宅後は早速開封して液化ガスを充填&着火テストまで行いましたから
いつでも炙り料理が作れる状態になっております。


となると、必要になってくるのは食材、、、


今、近場で釣れる魚で炙りに適した物となるとマコガレイでもいいけど、
やっぱりあの魚が釣りたいっ!

明日は同じクラブのメンバーらと3人でカレイを狙う予定が入っているJCA
ですが、メンバーの1人とは今夜中に合流する事になってますから
数時間だけでもあの魚を狙ってみよ~かな~と。





今年は日によってムラがあり、かつ基本的に芳しくないという情報が多い中、
そう簡単に釣れてくれるかさえ疑問ですがとりあえず調査してきま~す。




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いつの間にか期間限定食材の虜に!?


前回の近場出撃で撃沈してきた明石の乗っ込みマコガレイを捌いてみると
オスの白子もメスの卵も個体のサイズの割には若干小さめでまだこれから
大きく成熟して産卵に入るって印象を受けました。

ちなみ産卵に向けての過程で更に白子や卵を巨大化させる為、カレイの取った
栄養素は今後それらメインに送られるよ~になるわけで、身を食べるという点
で言えばまだ未成熟段階の現時点が最も旨味がありベストな時期と言えます。





一度食べると誰しもが絶対虜になるはずの明石界隈の乗っ込みマコガレイ、、、
わたくしめもお造りやカルパッチョといった素材のお味をダイレクトに堪能
できるディッシュにこだわって頂いてきております。

シーズン開幕後、1回は落ちギス調査での釣果となりましたが、合計3回出撃
してラッキーにも毎回お造りにできるサイズを持ち帰ることができており、
そろそろ他のターゲットも視野に入れて、、、と考えてはいるものの、少し
時間が空くとまたすぐ食べたくなってきちゃうんですよね~。


これって完全に虜になってしまっている証拠!?(爆)


それと、ご存知のよ~に8月から10月一杯までの約3ヵ月間はほとんど
投げ竿を触らずトラウトルアーに没頭してたのもあり感覚を戻す為のリハビリ
釣行も必要と思ってましたから、ある意味ちょ~どいい機会なんですわ!

交通量の少ない夜間だと自宅から1時間かからず到着できる上、午前中限定勝負
で行けば午後から他の予定も入れられるので1日を有意義に使う事ができます。


最初のプランでは、前回に引き続き夜中のうちに戦場入りして落ちギス調査を
してからマコガレイ作戦にシフト、、、と考えていたんですが、午前0時に
鳴り響いてたアラームを無意識にリセット&二度寝してしまい結局目が覚めた
のは午前4時前!?今からじゃもう戦場に到着すれば朝マズメ前になっちゃい
ますからマコガレイ一本に絞っていくのが得策かな?

とりあえず阪神高速に乗って三宮近くまで走って参りましたっ。







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秋桜の季節







わたくしめの地元、すぐ近くを流れる武庫川の河川敷ではコスモスが見頃を
迎えております ♪ この時期になると普段閑散としているエリアは連日
多くの見物客で賑わい特設駐車場なんかまでできちゃって大混雑!

そしてこの花が萎れてゆくと共にだんだん寂しい雰囲気になって秋も終わり
冬に向かってるんだなぁ~って感じに毎年なるんですが、なぜか今年はまだまだ
いけそう!?毎日暖かい日々が続いてる事が影響してるんでしょうねぇ。


11月に入った今、もしどこかでまとまったオフが取れればあと1回くらい
アキアジラスト戦にでも?と密かに企ててはいたものの、現地のよっしーからの
最新情報によると魚は釣れるもののどれもブナを極めまくった!みたいな
真っ黒な個体ばかりで遠征してまで狙うよ~な価値はありませんよ~と、、、


そんなわけで2018年のネイティブトラウト作戦はこれにて全て終了。


ここから来春まではエリアこと管理釣り場メインになるかなぁ~?

JCAにとってエリアはある意味トラウトルアーの基礎を学べる場でもある為、
更にレベルアップするべくこの冬もまた特訓しなければいけません!


と、頭の中で分かってはいるものの、、、これからのシーズン、投げ釣りでは
あれも狙いたい、これも狙いたいと誘惑で満ち溢れておりますからど~しても
そっちメインになりそ~な予感。(爆)





そんな事言ってる矢先から今夜も?いや、すでに日付が変わってしまって
ますので、今朝も高速を走って待ち合わせ場所となっているこんな黄色の
コンビニ駐車場までやって参りましたっ。




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落ちギスが気になる季節





海外 or 東京出張時は自宅から最も近いこともありいつもは伊丹空港を利用
しているJCAですが、今回はたまたま思った時間帯の伊丹ゆきが満席で
久しぶりに関空利用。あっ、でも考えてみれば仕事ユースでは久しぶりでも
遠征では結構使ってましたよねっ。(爆)

そんなわけで今朝、いや、もう日付が変わっちゃってますから昨日の朝、
出張より戻って来た感じでございます。


今回はオフが短いので多少疲れてても気合いで強行出撃!


毎年地元で乗っ込みカレイが始まる頃、暗いうちから竿を出してると結構高確率
で姿を見せてくれるのが20cmを超えるぶっとい落ちギス!キスの魚影が濃い
事で知られている戦場に入らなくてもこの界隈全体で1~2匹くらいはカレイの
外道として釣れてたイメージがあるんですが、、、

先日、一帯をホームグラウンドに戦ってらっしゃる釣友に近況を伺ってみると
遅れているのか?まだパッとしないらしく、場所によっては釣れ始めてはいる
もののまだ何十匹も束釣りみたいなのは聞いてないとのこと。

同じクラブ内にも今シーズンこそぜひ行ってみたいと言ってる仲間もおりまして
、情報ばかりかき集めてるのではなく自らも調査に出ようと早速~、





あはは、夜戦と言ってもこの冷え込む中、日付が変わった頃から6~7時間
、、、な~んて頑張る気力は気合いを入れてたつもりでもやはり無く、、、
どちらかというと夜明け数時間前からのアタックって感じでしょうか?(笑)

よく釣れてるとゆ~確信があるなら頑張れたのかもしれませんがねぇ。


阪神高速神戸線を西にぶっ飛ばして20分も経たないうちにネオンもすでに
消えた神戸ハーバーランド横を通過。昼間だと必ずと言っていい程、この辺りは
どこかで渋滞をしているのに夜間はガラガラで超~気持ちいいです。

そんな事を言ってる時点ですでに夜型人間道まっしぐらなんですが、今渋滞に
巻き込まれてしまうと間違いなく睡魔に襲われて危険ですからこれでOK ♪
しばらく走った後、トイレ休憩&コンビニで先に買い出してしまおうと思い、
前回も前に立ち寄った覚えのある垂水PAにIN。





そ~いえば前回はトイレ休憩だけのつもりがいつの間にかここで爆睡してしまい
気付いたら午前4時半過ぎ!?また同じ流れになってしまったらアウトですから
目が冴えてるうちに早速戦場へ向けて走りたいと思います。


この調子なら午前3時頃には到着できるかな?




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再び仲間からのお誘いで~


今シーズンからアキアジ作戦に導入していたカーディフ サーモンプレミアム、
単に使い方が荒いのか?自然にそ~なったのか?は不明ですが、スレッドを
巻いてある1ヶ所の部分のエポキシが著しく剥げてしまってたのと、尻栓部に
装着されている魚の絵が描かれた専用アルミエンドバッジがいつの間にか
取れて紛失、、、そんなわけで今日、保証書を持っていつもの釣具量販店に
行き修理に出して参りました。

そのついでに投げ竿コーナーを覗いてみると新しい415なるプロサーフが
並んでいたので早速手に取って見せてもらいました。

うむむ、確かに進化して使い易そうになっている部分も幾つか見受けられるも
個人的にデザインと塗装がど~も代り映えしないよ~な気がして、、、ビビッと
来れば数本まとめて注文しようかと思ってたものの、今のところ前モデルの方で
いいかなとなり即決するのは見合わせる事に。







帰宅後、遠征時の移動用に使っているモンベルのトライバッグを整理してると、
中から取り出し忘れてた!?「オホーツクの塩」が出てきました。

留めの洋風ラベルにはLET'S DISCOVER A NORTH DREAM
となぜかここだけ英語で書かれておりますねぇ。(笑)

オホーツク海水100%の焼塩で現地の居酒屋などにも置いてあり、よっしー
からもコレ美味しいですよ~ ♪ と聞いたので早速帰りの空港でゲット。
普通の食塩と岩塩くらい明白に違いが分かるかど~か不明ですけどいろんな
場面で使えそうなので今後魚料理をメインに導入してみたいと思います。


あれれ!?ブリーフィングを綴ろうと思ってたはずが、いつの間にか
オホーツクの塩ネタになっちゃってましたわ。(爆)


なのでここらで本題に話を戻して、

少し前からクラブのメンバーより一緒に行きませんか?とお誘いを受けていた
作戦がありまして、わたくしめ自身行ってきたばかりではあるものの再び
夜明けにかけて出撃予定になっているんです。

つい一昨日出撃してきたばかりなんですがっ。(爆)


相方は早いうちから行ってエギングや夜戦も少し?と考えているよ~
でしたが、わたくしめは日付が変わる頃まで三宮で友人らとの予定が入って
おりまして不可能、、、先に行ってもらい後から合流する事になっております。





場所的に一旦家に帰ってから行くより三宮から直接向かった方が遥かに効率が
良いので車で行って、アルコールは我慢しつつお開きと同時に戦場へ。

薄いパープル色にライトアップされたハーバーランド前を通過した頃にはもう
午前1時を回っており、この後、柳原ICより阪神高速に乗ってGO、、、と、
ここまではほぼ予定通りに事が運んでいたのに第二神明に乗り継いですぐの
垂水PAにトイレ休憩で立ち寄ってしまったのが最後!?ちょこっと眠たく
なってきたので20分だけ仮眠しようとアラームまでをセットしていたにも
関わらず3時間以上も爆睡してしまい目が覚めると午前4時半過ぎ。

やっても~た~!と超特急で車を走らせたけど、結局下道に下りた頃には
午前5時を回っちゃってました、、、







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プロフィール

Author:JCA
大物投げ釣り一筋!

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